Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ"

8 декабря 2012 ( Посетителей: 19015 | Комментариев: 6 )

Традиционные молдавские закрытые лепёшки с начинкой делают из пресного теста (мука+растительное масло+соль-вода). Тесто раскатывается очень тонко, в него заворачивается готовая начинка. Обжаривается на сковороде с двух сторондо золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Начинка может быть любой, самая распространённая -- солёный творог (брынза) с зеленью. Плацинцы особенно хороши в горячем виде, с чаем или бульоном.

Имя	Отзыв (сообщение)
Принцесса Манжунна	Дата поступления: 22.01.2014 18:06
Золотухина Вера	Дата поступления: 22.11.2013 21:28 Спасибо за рецепт.Я была в Молдавии и меня угощали такими лепёшками ,очень вкусные.
Канарских	Дата поступления: 10.12.2012 14:51 Я такие делаю с брынзой и зеленью, немного чеснока добавляю. Только называю их хачапури
Peach	Дата поступления: 09.12.2012 21:15 Девушки Спасибо за отзывы! Самая простая начинка -- натёртый на крупной тёрке сыр, для сладкоежек -- яблоки так же натереть + щепотку сахара, корицы.
verena	Дата поступления: 09.12.2012 19:49 Спасибо большое , уже тоже попробовала, только без начинки, просто тесто колечками поджарила и пудрой присыпала, вкусно, хотела понять, какой вкус у теста, а с начинкой еще определюсь, так что еще раз спасибо
Ольга	Дата поступления: 09.12.2012 17:49 Сегодня приготовила понравилось! Спасибо за рецепт

Оставить отзыв

Всего отзывов: 6 | Смотреть все отзывы

Имя

Сообщение

Код потверждения

	Введите код потверждения:
Если Вы не видите картинку с кодом, проверьте, включен ли в Вашем браузере показ картинок. Если Вы сомневаетесь в том, что за символы изображены на картинке, обновите страницу и попробуйте еще раз.